চতুর্নবিংশ অধ্যায়: এলফ রন্ধনশিল্পীর আগমন

লোহার কড়াই, খুন্তি এসব কেনার মানে কি, তবে কি পরীদের জন্য পার্টি হবে?现场 রান্না হবে?
লি চিউরান পুরোপুরি বিভ্রান্ত হয়ে দাঁড়িয়ে রইল, তবে অচিরেই সে মনে পড়ল, সে তো তিয়ানহো-কে একরকম কথা দিয়েছিল।
রাতে বাড়তি খাবার।
বিপদে পড়ল, মনে হচ্ছে সে ভুলেই গিয়েছিল।
লি চিউরান তাড়াতাড়ি নির্দেশ দিল ব্যবস্থার।
…
পালনের জায়গার ভেতরে।
ছোট আগুন ড্রাগন হোক কিংবা জেনি কচ্ছপ, সবাই উচ্ছ্বাসে মেতে উঠেছে।
সমস্ত পরীদের শ্রদ্ধার আগুন ড্রাগন, তিয়ানহো, বিশ্ব ধ্বংসকারী শত্রুকে পরাজিত করেছে! রক্ষা করেছে পালনের অঞ্চল।
জেনি কচ্ছপ প্রধান ও ছোট আগুন ড্রাগনের সহ-নেতার নেতৃত্বে, পুরো পালনের জায়গায় বিজয় মিছিল শুরু হল।
“গাহা (ড্রাগন মহাশয় অজেয়, তুলনাহীন)”
“জেনি (ড্রাগন মহাশয় সৌন্দর্যে অতুল, ব্যক্তিত্বে অনন্য)।”
তিয়ানহো গর্বভরে এক বিশাল পাথরের উপর দাঁড়িয়ে, দুই থাবা কোমরে রেখে জয়ধ্বনি ও প্রশংসা গ্রহণ করল।
“গা গা হো হো (আজ রাতে সবাই বাড়তি খাবার পাবে)।” বড় থাবা ঘুরিয়ে, সে যেন আসলেই বড়লোক।
“গাহা, জেনি (ড্রাগন মহাশয় চিরজীবী হউন)!” নিচে থেকে উল্লাস।
পার্টি শুরু হয়ে গেল।
জেনি কচ্ছপ আর ছোট আগুন ড্রাগনরা ঘাসে গড়াগড়ি দিয়ে খেলতে লাগল, কখনও বা পালনের জায়গার নতুন খেলনা, স্লাইড, দোলনা, অ্যাডভেঞ্চার পার্কে ছুটে গেল।
পালকরা এক পাশে দাঁড়িয়ে ঘাম মুছছেন, মাঝে মাঝে দৌড়ে আসা পরীদের পানি খাওয়াচ্ছেন, ঘাম আর ঘাসের গুঁড়া পরিষ্কার করছেন।
শক্তি পুনরুদ্ধারের পর, পরীরা পালকদের একটু আদুরে ব্যবহার দেখিয়ে আবার খেলায় ফিরছে।
পালনের জায়গা জুড়ে আনন্দঘন পরিবেশ।
“কি দারুণ।” পালকরা যদিও ক্লান্ত, তবুও সবার মুখে হাসি।
কিছুক্ষণের মধ্যে খাবার চলে এল, পরীদের বাড়তি খাবার শুরু হবে!
এসব খাদ্য সবই জিনগতভাবে তৈরি প্রাণীর জন্য উপযোগী, ভাজা, ঝালঝাল নানা কায়দায় রান্না করে পরিবেশন করা যাবে।
স্বাদের বৈচিত্র্য ও মজাদার ব্যাপারটা যে কোনো প্রস্তুত খাবারের চেয়ে ঢের ভালো হবে।
তবে পুষ্টিগুণে বিশেষায়িত খাবারের মতো সমৃদ্ধ নয়।
মাঝে মাঝে পুরস্কার হিসেবে খারাপ না।
“আমি করি, আমি ভালো পারি।” এক পালক হাতা গুটিয়ে রান্নায় আগ্রহ দেখাল।
রান্না না জানলে ভালো পালক হওয়া যায় না।
চমৎকার খাবার চাইলে নিজেকেই হতে হবে চমৎকার।
হয়তো পুরস্কার হিসেবে কোনো পরীর চুমুও পেতে পারি!
“আমিই করি! আমি তো পুরনো পালক, প্রতিদিন রান্নার চর্চা করি।” মধ্যবয়সী মহিলা এগিয়ে এলেন।

“আপনি বরং বিশ্রাম নিন, রান্না তো শরীরের কাজ, আমি করি, বয়স মাত্র বাইশ, শক্তি যথেষ্ট।”
“তোমার জায়গা তো নৈশক্লাবে, এখানে নয়, আমিই করি।”
পালকরা ঝগড়ায় জড়াল।
“কেন পরীদের জিজ্ঞেস করা হচ্ছে না?” কেউ প্রস্তাব দিল।
“চমৎকার আইডিয়া।” সবাই একমত হল।
তারা পরীদের দিকে এগিয়ে উচ্চস্বরে বলল, “প্রিয়েরা, তোমাদের দারুণ খাবারটা কে রান্না করবে চাও?”
পরীরা আচমকা থেমে একটু সরে গিয়ে রাস্তা করে দিল, আর সামনে এল এক ছোট্ট, মাথায় ফিতেধরা জেনি কচ্ছপ, সংকোচে ডান থাবা তুলে বলল, “জেনি (আমি করব)।”
“গাহা, জেনি (চলো, ছোট্ট প্রজাপতি রাঁধুনি, মানুষকে চমকে দাও)!” সবাই সমস্বরে বলল।
“ছোট্ট প্রজাপতি? তুমি রান্না করবে?” পালকরা বিস্মিত।
তারা মনে করতে পারল, ছোট্ট প্রজাপতি সব সময় অন্যদের খাবার সময় খাবার চিপে ধরে, সঙ্গে মাটি, পানি, নানান অদ্ভুত কিছু মিশিয়ে খায়।
তবু এত মজা করে খায় যে অবাক হতে হয়।
“প্রিয়েরা, মনে রাখো, এটাই তোমাদের প্রথম বাড়তি খাবার, সবাই ছোট্ট প্রজাপতিকে রান্নার সুযোগ দেবে?” দিদিমা নরম গলায় জিজ্ঞেস করলেন।
সবাই মনোযোগ দিয়ে মাথা নেড়ে সম্মতি জানাল। ছোট্ট প্রজাপতি এগিয়ে এসে মাথা উঁচু করে সাহসী স্বরে বলল, “জেনি (আমি পারি, রান্না আমার চেয়ে কেউ জানে না)!”
কি আত্মবিশ্বাসী পরী!
“তাহলে শুরু হোক।”
পালকরা ছোট্ট প্রজাপতির জন্য কড়াই, খুন্তি, আর প্রয়োজনীয় উপকরণ সাজিয়ে দিল, এমনকি তার জন্য ছোট্ট স্টুলও এনে দিল।
ছোট্ট প্রজাপতি স্টুলে উঠে, মাথায় শেফ টুপি পরে দাঁড়িয়ে গেল।
খেলায় মেতে থাকা পরীরা উচ্ছ্বাসে তার চারপাশে জড়ো হয়ে তাড়া দিতে লাগল।
ছোট্ট প্রজাপতি একজন দক্ষ রাঁধুনির মত ধীরস্থির, উপকরণের বস্তা খুলল।
জিনগত মাংস, সবজি ও মসলা।
চিন্তিত মুখে কিছুক্ষণ চিবিয়ে, হঠাৎ দারুণ আইডিয়া এলো!
মাংস কেটে কড়াই গরম করল।
মাংস ঢালল!
“ঝাঁ ঝাঁ ঝাঁ।” চর্বিযুক্ত মাংস কড়াইয়ে লাফিয়ে সোনালি খোসা ধরল, গরম তেলের সুবাস বাতাসে ছড়িয়ে পড়ল।
“গ্লুক।” সবাই একসঙ্গে গিলে ফেলল, চাহনিতে অপার আশা।
সেরা মাংস শুধু হালকা ভেজেই অসাধারণ স্বাদ দেয়।
ছোট্ট প্রজাপতি খানিকটা অদক্ষভাবে খুন্তি নাড়াল, মাংস উল্টাল, তারপর বেশ দক্ষ হয়ে উঠল।
একদমই নতুন হাতের মতো নয়।
“জেনি।” ছোট্ট প্রজাপতি উচ্ছ্বসিত হয়ে চেঁচাল।
এটাই তো তার স্বপ্নের রান্নার যন্ত্র!

পালনের জায়গার প্রথম নারী রাঁধুনি এখন দেখিয়ে দেবে!
“পুঁ!” ছোট্ট প্রজাপতি মাথা উঁচু করে, আকাশে তাকিয়ে একধারা জলধারা ছুঁড়ল, যা নিখুঁতভাবে কড়াইয়ে পড়ল, আগুন ছিটকে উঠল, ছোট্ট প্রজাপতি জোরে নাড়াল, বাঁ হাতে কড়াই নাড়িয়ে সব দেখাল।
পরীরা এই অপূর্ব কৌশল দেখে আনন্দে চেঁচিয়ে উঠল।
সবাই গর্বে মাথা উঁচু করল।
এটাই পরীদের প্রতিভা!
পালক: এই জল কি পরিষ্কার?
“জেনি, জেনি।” ছোট্ট প্রজাপতির চোখ জ্বলজ্বল, বাঁ হাতে এক টুকরো বেগুনি মসলা মুখে পুরল।
“ থামো, ওটা তো ঘন মশলা।” পালকদের আতঙ্কিত চোখের সামনে ছোট্ট প্রজাপতি চিবোতে লাগল।
“বিপদ, অসুস্থ হয়ে পড়বে।” পালকরা দিশাহারা।
তবুও ছোট্ট প্রজাপতি নির্বিকার, মাথা তুলল, “পুঁ পুঁ পুঁ।” বেগুনি জল মুখ থেকে ঝর্ণার মতো কড়াইয়ে পড়ল।
ছোট্ট প্রজাপতি বার বার রঙিন জল ফেলে গেল, শেষে মুখ মুছে, বাঁ থাবা দিয়ে কড়াই আঁকড়ে, ডান থাবায় কাঠি নিয়ে পাকাতে লাগল।
কড়াই থেকে এক অদ্ভুত গন্ধ ভেসে উঠল।
একই সঙ্গে গন্ধটা তীব্র ও আকর্ষণীয়, যেন গরমে ঘামভেজা মোজা সুগন্ধিতে ডুবিয়ে আবার বের করা, নাকে ঢুকেই মাথা ঘুরিয়ে দেয়, শরীর টলে যায়।
অবাক করা মাদকতা।
“জেনি জেনি!” ছোট্ট প্রজাপতি নাক দিয়ে শ্বাস নিয়ে খুশি হয়ে মাথা নাড়ল।
ঘিরে থাকা পরীরা জিভে জল এনে ফেলল।
“গাহা (এটা তো পচা ডিমের গন্ধ),” তিয়ানহো চোখ বড় করল।
অনেকক্ষণ নাড়ার পর, ছোট্ট প্রজাপতি কাজ থামাল, শেষে কড়াইয়ের উপর একটু জল ছিটিয়ে সাজিয়ে দিল।
একটি নতুন পদ প্রস্তুত।
এবার চেখে দেখার পালা!
পরীরা হুড়মুড় করে এগিয়ে গেল, ছোট আগুন ড্রাগন গরম তোয়াকে ভয় না পেয়ে কড়াইয়ে থাবা ডুবিয়ে মাংস তুলে মুখে পুরতে লাগল।
তিয়ানহো সবচেয়ে বড়, সবাইকে ঠেলে দিয়ে আগে খেল।
ছোট্ট প্রজাপতি দ্বিতীয় কড়াই তুলল, কপালের ঘাম মুছে তৃপ্তির হাসি হাসল।
চমৎকার রান্না অনেক সময়ই সরল উপায়ে তৈরি হয়।
“গাহা (এবার মিষ্টান্ন বানাব),” ছোট্ট প্রজাপতি আত্মবিশ্বাসে ভরে উঠল।
সে এবার নিজস্ব গোপন রেসিপি করবে!
লাল-সাদা কোম্পানির প্রথম পরী রাঁধুনি, ছোট্ট প্রজাপতির নাম সত্যিই অমলান!
আজ ছোট্ট প্রজাপতির দিন দুর্দান্ত কাটল!